范冰冰 女同 中国主妇在好意思国扮名媛 40 年，牺牲后好意思妙曝光

在好意思国餐饮界地位精湛的中餐女王江孙芸，2020年10月28日于旧金山家中离世，享年100岁。大略一些新侨民和年青东说念主对她的名字感到目生，然则江孙芸一世据说，在好意思国餐饮界，谁若不默契她的名字，毫不敢以老饕自居。她更正了好意思国对中餐馆的印象范冰冰 女同，她是好意思国中餐业界的一个据说。基辛格、瑞典国王、披头士乐队......都是她的座上宾。

曾经开设掀翻好意思国中餐的翻新性更正，她的离世也宣告一个期间的驱散。江孙芸的多年好友、前旧金山副市长James Ho骄气，江孙芸在2020年10月28日周三凌晨3时40分傍边因天然原因牺牲，虚岁乐龄如故101岁。

今日险些扫数的主流媒体都报说念了她的恶耗。

“不知说念何等伤心。”James Ho说，我方和江孙芸默契几十年，常常一王人吃饭喝酒，无话不谈。他说，江孙芸在餐饮界的地位他东说念主难以企及，别东说念主很难学她那样，因为江孙芸见得多、看得到，而且敢批判，同期又对东说念主憨厚。

华埠高等中餐厅明店雇主陈继锟，与江孙芸亦然眷属世交，小时候在家中父辈的麻将举止中默契江大姨，于今已有50年。

陈继锟骄气，我方在周一就如故收到见知，得知江孙芸时日无多，超越赶赴她家拜谒。她周三离世时，女儿江一帆和孙女都在身旁。

江孙芸与家东说念主，前排左三为江孙芸日本全面侵华干戈的爆发，她和姐姐历经千辛万苦，走了整整半年的时候，终于到达重庆。由于出落得美丽优雅，江孙芸勾引了重庆许多达官贵东说念主的眼神，其中最为灼热的那说念眼神，来自蒋介石的二女儿——蒋纬国。蒋纬国地位权贵，潇洒挺拔，是许多名门淑媛的追赶对象。但他却被江孙芸的精湛气质所勾引，张开了激烈的追求。

江孙芸姐妹合照然则却遭到她的拒却，所谓的权势和资产，江孙芸并不渴想。兜兜转转之后，她继承了一位好意思丽的先生看成我方的丈夫。丈夫江梁曾经是商东说念主，亦然社交官。在历经战乱之后，她迁居日本，随后在1959年来到旧金山。她初初来到旧金山时发现当地的中餐厅修养相配低下，因此大为胆怯。50年代旧金山唐东说念主街她接着我方歪打正着创办了高等中餐厅「福禄寿」范冰冰 女同，以行外东说念主的角度走入餐饮界。江孙芸很快就意志到，我方悉数不可随大流，而是要用真确适口的中餐去投诚好意思国东说念主的胃。

年少时对于中国菜的那些记挂，此时此刻成为了江孙芸手中的法宝。她潜心酌量，采取最好的食材，对待每一个客东说念主都以最优质的立场，透顶颠覆了此前东说念主们对于中餐的立场。

福禄寿也一举成名让风靡全城。越来越多的好意思国东说念主通过福禄寿餐厅，恍悟到了中餐的无尽魔力，她成为了当之无愧的中餐女王。2013年，江孙芸取得詹姆斯·比尔德基金会颁发的终生设立奖；这畸形于烹调界的奥斯卡大奖。江孙芸在旧金山唐东说念主街开的“福禄寿”餐厅James Ho回忆说念，我方领先作念餐饮业的时候，许多处所都学习江孙芸。有些中餐厅不注重卫生清洁、摆盘、用餐氛围等。然则江孙芸不相同，清洁和装束、餐具瓷器、做事员制服都一点不苟，作念到最好。同期他强调，江孙芸最狠恶的即是对于举办饮宴派对的把控。对于食品的深度了解让她能够知说念出菜的国法、呼唤来宾的武艺、餐食与酒水的搭配等等。

陈继锟曾经在读大学时在「福禄寿」打工，他回忆江孙芸魄力严谨严格，她的座驾一洽商餐厅，伙计们就会纷繁启动准备。「福禄寿」大取得手之后，江孙芸曾经经开设分店，临了在90年代出售，我方则更多是看成策划参谋人匡助其他餐厅。

江一帆创立的中餐馆P.F. Chang’s（华馆） （视频截图）不外，他的女儿江一帆子承母业，创立了好意思国最闻名的中餐馆P.F.Chang’s，在全好意思领有200多家连锁店。

从创建到关闭长达40年间，“福禄寿”为中餐打进好意思国主流社会起到了进击作用。江孙芸也被誉为不错与茱莉亚·蔡尔德王人名的“中餐女王”，后者是提高法餐的好意思国烹调界女神。

晚年的江孙芸独自居住在旧金山太平洋岗的公寓中，获奖大宗，名气依旧不减昔时。她天然是百岁老东说念主，然则生计起居也无需他东说念主超越热心。记者曾经在2019年在江孙芸家中采访她，天然她其时已99岁，然则依然体格硬朗，想路显明，评论起如今好意思国中餐的问题依然头头是说念。

2019年9月，江孙芸虚岁满100岁时，稠密社会闻东说念主和餐饮界的大厨都次第帮她庆祝嘏辰。James Ho也在前年帮她举办寿辰派对，并骄气江孙芸酒量甚好，险些莫得东说念主不错喝的过她，况且独爱茅台酒。

湾区鼎鼎大名的米其林星级厨师Alice Waters、Corey Lee险些都认江孙芸为导师，也都在前年为江孙芸举行寿辰派对。

中餐在好意思国的发展和改进也备受争议，James Ho以为华东说念主界很难再出一个江孙芸这么的据说东说念主物。陈继锟也说：

“江孙芸的离去相配令东说念主伤悲，然则不可因为她的离世而罢手对于中餐的创新。”至于活到100岁的诀要，James Ho骄气，江孙芸每天睡十个小时，相配注重休息，同期也懂得移动情怀，幸免不满，保抓昂然。

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